Rencontrez Notre Expert
Passionné par la nutrition et le bien-être depuis plus de 15 ans, je me consacre à aider mes clients à retrouver un équilibre alimentaire durable et épanouissant. Mon parcours m'a mené des grandes cuisines parisiennes aux cabinets médicaux, me forgeant une expertise unique qui allie science et pratique.
Diplômé en sciences de la nutrition et fort d'une expérience en restauration gastronomique, je comprends les défis du quotidien et les plaisir gustatifs. Cette double compétence me permet de proposer des solutions réalistes et durables, loin des régimes restrictifs qui mènent à l'échec.
Chez TerreSaine, je croise que chaque personne est unique. C'est pourquoi j'ai développé une approche personnalisée qui prend en compte vos goût, votre mode de vie, vos objectifs et vos contraintes. Mon rôle ? Vous accompagner dans cette transformation avec bienveillance et expertise.
15+ ans
d'expérience
Notre Philosophie
"La nutrition n'est pas une restriction, mais une célébration de la vie. Mon approche respecte vos habitudes, vos plaisir et votre rythme pour créer un équilibre durable et épanouissant."
Centré sur la personne
Chaque programme nutritionnel est unique, adapté à vos goûts, votre mode de vie et vos objectifs personnels. Pas de solution standard, mais une approche sur mesure.
Approche holistique
La nutrition influe sur votre énergie, votre humeur, votre santé. J'adopte une vision globale qui prend en compte tous les aspects de votre bien-être.
Respect des habitudes
Vos goûts et vos habitudes familiales sont précieux. Je les respecte et les intègre dans votre nouveau mode de vie, sans jugement ni transformation brutale.
Éducation nutritionnelle
Mon objectif est de vous rendre autonome. Je vous transmets les connaissances nécessaires pour faire les meilleurs choix alimentaires au quotidien.
Expérience et Formation
Une expertise solides forgée par des années d'expérience et une formation continue pour vous offrir les meilleurs conseils.
15+
Années d'expérience
800+
Clients accompagnés
50+
Heures de formation annuelle
95%
Taux de satisfaction
🎓 Formation Diplômante
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Master en Sciences de la Nutrition
Université Paris Descartes - 2008
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Certification en Micronutrition
Institut European de Micronutrition - 2015
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Formation en Coaching Nutritionnel
Institut Français du Coaching - 2017
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Certification en Nutrition Sportive
International Society of Sports Nutrition - 2019
💼 Parcours Professionnel
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2008-2012 : Chef Cuisinier
Restaurants gastronomiques parisiens - Développement de recettes équilibrées
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2013-2018 : Nutritionniste Clinicien
Hôpital Saint-Antoine - Suivi de patients en déséquilibre alimentaire
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2019-2023 : Consultant en Nutrition
Cabinet privé - Accompagnement personnalisé et formation
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2024 : Création de TerreSaine
Fondation du cabinet de consultation nutritionnelle
Spécialisations Acquises
Gestion du Poids
Nutrition Sportive
Nutrition Pédiatrique
Nutrition Pré/Post-natale
Nutrition et Santé Mentale
Nutrition Clinique
Notre Approche Méthodique
Un processus structuré en quatre étapes pour garantir votre réussite et l'adoption d'habitudes durables.
Évaluation Complète
Analyse approfondie de vos habitudes alimentaires, votre mode de vie, vos antécédents médicaux et vos objectifs. Cette évaluation me permet de comprendre vos besoins spécifiques et d'identifier les leviers de changement.
- Questionnaire détaillé sur vos habitudes
- Analyse anthropométrique et composition corporelle
- Évaluation des déséquilibres nutritionnels
Objectifs Personnalisés
Définition conjointe d'objectifs réalistes et motivants. Ensemble, nous établissons un plan d'action adapté à votre rythme, vos contraintes et vos aspirations pour une transformation réussie.
- Planification d'objectifs SMART
- Adaptation aux contraintes personnelles
- Stratégies de motivation personnalisées
Suivi Régulier
Accompagnement continu avec des points de suivi réguliers pour ajuster le programme, surmonter les obstacles et celebrar vos progrès. Un soutien constant pour maintenir votre motivation.
- Consultations de suivi hebdomadaires
- Application mobile de suivi quotidien
Adaptation Continue
Évolution constante du programme en fonction de vos résultats, vos retours et les changements dans votre vie. Un accompagnement flexible qui s'adapte à votre parcours unique.
- Ajustements basé sur les résultats
- Adaptation aux changements de vie
- Prévention des rechutes et consolidation
Prêt à Commencer Votre Transformation ?
Découvrez comment notre approche méthodique peut vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels de manière durable et épanouissante.
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